Pasta con berenjena a la “parmesana”
O lo que suena mas parecido. Esta receta es para cuando os apetezca pasta, pero pasta de verdad, con una buena salsa, eso si, plant based. Bien sanita. Y eso también, un poco currada. Allá vamos pues. Ingredientes (para 2 personas) Pasta para 2 personas 8-9 aceitunas negras Para la salsa de tomate 3 tomates